名残りの秋ミョウガ

この家に来た時にすでに植えてあったミョウガ。毎年美味しいミョウガがとれます。ミョウガは初夏が旬というイメージがありますが、秋にもとれます。

 

うちのミョウガは、初夏に発生した後はよっぽど暑い時期以外は、いつもなんとなく出ているような気がします。

 

その秋ミョウガももうそろそろ終わりかな？

 

甘酢漬けが有名ですが、私は塩を付けて生でばりばり食べるのが好きです。小腹がすいたときにおやつ代わりに…って…変かなぁ…