ぶどうの樹液

ここ数日、春のような陽気が続きました。

暖かくなるとぶどうの剪定の切り口から樹液がしたたるようになります。再び寒くなると樹液は止まります。

樹液がしたたるのは春先の１～２か月間。この樹液は化粧水になるのだとか。滴る樹液の下にペットボトルを吊り下げて採取するのだそうです…試してみようかな？