冬将軍到来

今朝窓を開けたらうっすらと雪が積もっていました。写真は梅の木に少しだけ積もった雪です。このまま止むのかと思ったら昼前には大雪に。

寒い日になりましたが今日は大掃除です。合間に昨日スーパーで安かった豚肩ロース肉を焼き豚とハムにしようと仕込みました。

この時期になると、おせち料理のちょっとした冒険料理をしたくなります。でもうまくいったりいかなかったり…以前「かまぼこ」を作ってみたら大失敗…私にとってはハードルが高すぎました…