ブドウは今、伸び盛り！人間で言ったら「中学生」といったところでしょうか。
今年伸びた枝1本に生らす房は1房以下。生らせない枝もあります。
…で、その枝にいっぱい葉っぱが着きます。その葉っぱの付け根にさらにちっちゃな枝が着きます…（副梢といいます）
…で、その副梢から伸びた枝にさらに葉っぱがいっぱい付きます。…で、さらにその副梢の葉っぱの付け根にさらにちっちゃな枝が伸びます…で、…さらに…
…そんな感じで放っておくと棚の上がジャングルになります。伸びた枝にはたくさんの巻きツルが着くので、いろんな所に巻き付いて、さらにえらいことになります。…というわけで、早いうちに枝の整理です。
ひと房生らせるのに、何本の枝やツルにハサミを入れるんだろう…と考えると気が遠くなるので、考えないようにしています。